Comment le xylitol aide à prévenir les caries dentaires

Les oursons en gomme contre la carie dentaire

Xylitol est un alcool de sucre que l'on trouve naturellement en petites quantités dans de nombreux fruits et légumes et qui est également produit industriellement pour être utilisé comme édulcorant. Il a été suggéré que le xylitol pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé dentaire et aider à prévenir les caries. Certaines études menées aux États-Unis ont montré que le xylitol pourrait avoir des propriétés qui aident à prévenir la formation de caries dentaires.
Ces avantages possibles sont les suivants :     

Inhibition de la croissance bactérienneLe xylitol peut interférer avec la capacité des bactéries de la bouche à métaboliser les sucres, ce qui réduit la production d'acides à l'origine des caries dentaires.

Stimulation de la production de salive: Le xylitol peut stimuler la production de salive, ce qui aide à neutraliser les acides dans la bouche et à maintenir un environnement buccal plus sain..

Réduction de l'adhésion bactérienne : Le xylitol peut interférer avec la capacité des bactéries de la bouche à adhérer à la surface des dents, réduisant ainsi leur capacité à former la plaque dentaire.

L'étude a montré que le fait de donner aux enfants quatre de ces ours trois fois par jour pendant les heures de classe est efficace au bout de six semaines.

Parmi ces études figure une expérience au cours de laquelle de jeunes enfants âgés de 8 à 4 ans ont été divisés en trois groupes et ont reçu des oursons gélifiés (fabriqués spécifiquement pour la recherche et non disponibles dans le commerce) contenant du xylitol. L'un des groupes a pris 15,6 g de xylitol par jour sous forme d'oursons gélifiés,

Résultats avec le xylitol

Au bout de six semaines, tous les enfants présentaient des niveaux réduits de bactéries "Streptococcus mutans", l'une des causes de la carie dentaire, et de "Lactobacillus", un autre responsable de la détérioration des dents. L'efficacité était similaire dans tous les groupes. Le groupe prenant du xylitol a montré l'efficacité attendue et, de manière surprenante, le groupe prenant du maltilol a montré une efficacité inattendue.

Indépendamment de ces études, le chewing-gum contenant du xylitol est devenu un produit de consommation à la mode ces dernières années et est distribué en Europe, au Japon, en Thaïlande, en Chine et au Japon.

En outre

Il ne faut pas oublier qu'il est essentiel d'utiliser le xylitol dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré et de ne pas dépasser les quantités recommandées, car la consommation de grandes quantités de xylitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux chez certaines personnes.

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