Cómo ayuda el xilitol a prevenir las caries dentales

Gominolas contra la caries

Xilitol es un alcohol de azúcar que se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en muchas frutas y verduras, y que también se produce industrialmente para utilizarlo como edulcorante. Se ha sugerido que el xilitol puede tener beneficios para la salud dental y ayudar a prevenir la caries. Algunos estudios realizados en Estados Unidos han demostrado que el xilitol puede tener propiedades que ayudan a prevenir la formación de caries.
Estos posibles beneficios incluyen:     

Inhibición del crecimiento bacterianoxilitol : el xilitol puede interferir en la capacidad de las bacterias de la boca para metabolizar los azúcares, lo que reduce la producción de ácidos que causan caries.

Estimulación de la producción de saliva: El xilitol puede estimular la producción de saliva, que ayuda a neutralizar los ácidos de la boca y a mantener un entorno bucal más sano.

Reducir la adherencia bacteriana: El xilitol puede interferir en la capacidad de las bacterias de la boca para adherirse a la superficie de los dientes, reduciendo su capacidad de formar placa dental.

El estudio descubrió que dar a los niños cuatro de estos ositos tres veces al día durante el horario escolar es eficaz al cabo de seis semanas.

Entre estos estudios había un experimento en el que se dividió a niños de entre 8 y 4 años en tres grupos y se les dieron ositos de goma (fabricados específicamente para la investigación y no disponibles comercialmente) que contenían xilitol. Uno de los grupos tomó 15,6 g de xilitol al día en forma de ositos de goma,

Resultados con xilitol

A las seis semanas, todos los niños tenían niveles reducidos de la bacteria "Streptococcus mutans", una de las causas de la caries dental, y también de "Lactobacillus", otro culpable del daño dental. La eficacia fue similar en todos los grupos. El grupo que tomaba xilitol mostró la eficacia esperada y, sorprendentemente, el grupo que tomaba maltilol mostró una eficacia inesperada.

Independientemente de estos estudios, el chicle que contiene xilitol se ha convertido en un producto de consumo de moda en los últimos años y se distribuye en Europa, Japón, Tailandia, China y Japón.

Además

No debemos olvidar que es crucial utilizar el xilitol como parte de una dieta equilibrada y no superar las cantidades recomendadas, ya que consumir grandes cantidades de xilitol puede provocar efectos secundarios gastrointestinales en algunas personas

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