Sucralose
Découvrez le Sucralose, un édulcorant dont les propriétés se distinguent par le fait qu'il ne contient aucune calorie et possède un grand pouvoir sucrant, étant largement utilisé dans de nombreux produits alimentaires aujourd'hui.
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Nous sommes importateurs et distributeurs en gros de Sucralose dans l'UE.
vue d'ensemble
À propos de cet édulcorant - Sucralose
Description
Le sucralose a un pouvoir sucrant élevé en petites quantités. Il est largement utilisé pour sucrer les boissons, les produits de boulangerie, les gelées, etc. Le sucralose a une très faible teneur en calories et est fabriqué à partir de sucre.
Caractéristiques
- Identification de l'UE : Additif E-955.
- Type d'édulcorant : Édulcorant intensif.
- Principales propriétés : 600 fois plus sucré que le sucre.
- Excellente stabilité aux températures et au pH typiques des aliments.
- Niveau de solubilité : Dissolution facile et rapide
- Combinaisons : Bonne synergie avec l'acésulfame car la combinaison des deux donne un profil plus proche du sucre.
Informations importantes
IMPORTANT : La législation sur les édulcorants intensifs est souvent modifiée. Les informations d'application données sont indicatives mais le client doit connaître ou consulter la législation pour savoir s'il peut l'appliquer dans son produit ou non, et pour voir les limites d'utilisation.
Fiche technique du produit
Applications du sucralose
Produits laitiers
Aliments diététiques et édulcorants de table
Certains produits fabriqués à partir de fruits et légumes
Chewing-gum
Produits céréaliers et snacks
Produits de boulangerie
Garnitures, nappages, crèmes, etc. Gaufrettes et cornets de crème glacée. Pas dans les pâtes cuites au four.
Crème glacée
Sauces, soupes et produits transformés de la pêche
Boissons
Nous importons et distribuons le Sucralose pour votre entreprise
Avez-vous besoin de vendre en gros Sucralose pour la production de vos produits ? Vous pouvez compter sur MoleFrank. Contactez-nous et nous vous informerons en détail des formats dont nous disposons et des prix.
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