Dekstroza
Dowiedz się więcej o dekstrozie, słodziku, którego właściwości wyróżniają się tym, że nie zawiera kalorii i ma dużą moc słodzenia, dzięki czemu jest obecnie szeroko stosowany w wielu produktach spożywczych.
Potrzebujesz dekstrozy w dużych ilościach?
Jesteśmy importerami i hurtowymi dystrybutorami dekstrozy w UE.
przegląd
Informacje o tej substancji słodzącej - Dekstroza
Opis
Dekstroza jest rodzajem cukru prostego, znanego również jako glukoza, i jest naturalnie występującą formą węglowodanów występujących w wielu produktach spożywczych i w organizmie człowieka. Dekstroza pochodzi głównie ze źródeł roślinnych i jest wytwarzana w procesie fotosyntezy w roślinach.
Ważne jest, aby pamiętać, że chociaż dekstroza jest formą cukru, nie jest tym samym, co sacharoza (cukier stołowy), która składa się z jednej cząsteczki glukozy i jednej cząsteczki fruktozy. Dekstroza jest czystą glukozą i jest szybko wchłaniana przez organizm, co czyni ją szybkim źródłem energii.
Powszechne źródła dekstrozy obejmują:
- Kukurydza: Dekstroza jest często uzyskiwana ze skrobi kukurydzianej w procesach hydrolizy w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.
- Pszenica: Skrobia pszenna jest również wykorzystywana jako źródło dekstrozy w niektórych procesach produkcyjnych.
- Ziemniaki: Ziemniaki zawierają skrobię, która może zostać przekształcona w dekstrozę.
- Inne zboża i bulwy: Kilka innych zbóż i bulw zawiera skrobię, którą można wykorzystać do uzyskania dekstrozy.
- Po wyekstrahowaniu dekstrozy z jej pierwotnego źródła, jest ona oczyszczana i wykorzystywana w różnych gałęziach przemysłu, żywności i zastosowań medycznych.
Charakterystyka
- Źródło energii: Główną właściwością dekstrozy jest jej zdolność do dostarczania energii ludzkiemu organizmowi. Po spożyciu, dekstroza jest szybko rozkładana i wchłaniana do krwiobiegu, co czyni ją natychmiastowym źródłem energii dla komórek organizmu
- Słodzik: W przemyśle spożywczym dekstroza jest stosowana jako substancja słodząca w różnych produktach. Dodaje słodyczy do żywności i napojów bez pozostawiania gorzkiego posmaku.
- Stabilizator: Dekstroza jest stosowana jako stabilizator w produktach spożywczych i farmaceutycznych w celu utrzymania jakości i świeżości produktów przez dłuższy czas.
Ważne informacje
WAŻNE: Przepisy dotyczące intensywnych substancji słodzących są często modyfikowane. Podane informacje o zastosowaniu są orientacyjne, ale klient musi znać lub zapoznać się z przepisami, aby wiedzieć, czy może zastosować daną substancję w swoim produkcie, czy nie, oraz aby poznać ograniczenia w jej stosowaniu.
Arkusz danych produktu
Zastosowania dekstrozy
Napoje
Środki żelujące i zagęszczające
Lody
Produkty mleczne
Importujemy i dystrybuujemy dekstrozę dla Twojej firmy
Czy musisz sprzedawać hurtowo Dekstroza do produkcji Twoich produktów? Możesz liczyć na MoleFrank. Skontaktuj się z nami, a poinformujemy cię szczegółowo o dostępnych formatach i cenach.
Importujemy i dystrybuujemy dekstrozę dla Twojej firmy
Czy musisz sprzedawać hurtowo Dekstroza do produkcji Twoich produktów? Możesz liczyć na MoleFrank. Skontaktuj się z nami, a poinformujemy cię szczegółowo o dostępnych formatach i cenach.
Sprawdź naszą ofertę w zakresie dodatków do żywności
Firma MoleFrank zajmuje się importem dodatków do żywności i ich międzynarodową dystrybucją. Zapraszamy do zapoznania się z innymi rozwiązaniami dotyczącymi słodzików i dodatków do żywności, które mogą odpowiadać Twoim potrzebom.
