Sorbitol
Dowiedz się więcej o Sorbitolu, substancji słodzącej, która wyróżnia się tym, że nie zawiera kalorii i ma dużą moc słodzenia, dzięki czemu jest powszechnie stosowana w wielu produktach spożywczych.
Czy potrzebujesz Sorbitolu w dużych ilościach?
Jesteśmy importerem i hurtowym dystrybutorem sorbitolu w Unii Europejskiej.
przegląd
O tym słodziku - Sorbitol
Opis
Sorbitol to poliol lub znany również jako alkohole wielowartościowe lub alkohole cukrowe, to układ węglowodanów o około połowie kalorii cukru i tej samej objętości. Jest stosowany w żywności dietetycznej.
Charakterystyka
Jedną z jej cech jest to, że ma mało kalorii (2,4 g/kcal) w porównaniu z sacharozą (4 g/kcal) lub cukrem stołowym, dlatego też jego moc słodzenia jest również niższa. Z tego powodu, aby uzyskać taki sam słodki smak jak cukier stołowy, trzeba użyć znacznych ilości tego cukru.
Ważne jest, aby wiedzieć, że ten dodatek do żywności może być spożywany przez diabetyków, ponieważ nie wpływa na indeks glikemicznyponieważ jest metabolizowany wolniej niż cukier. Z tego samego powodu może być stosowany w różnych produktach dla sportowców, aby zapewnić węglowodany przez dłuższy czas.
Naturalnie występuje razem z sacharozą i fruktozą w owocach takich jak gruszki, jabłka, wiśnie i brzoskwinie.
Może być również stosowany jako prebiotyk, ponieważ odżywia florę jelitową.
- Typ słodzika: Naturalny słodzik.
- Identyfikacja UE: Dodatek E-420.
Ważne informacje
WAŻNE: Przepisy dotyczące intensywnych substancji słodzących są często modyfikowane. Podane informacje o zastosowaniu są orientacyjne, ale klient musi znać lub zapoznać się z przepisami, aby wiedzieć, czy może zastosować daną substancję w swoim produkcie, czy nie, oraz aby poznać ograniczenia w jej stosowaniu.
Arkusz danych produktu
Zastosowania sorbitolu
Cukiernia
Desery mrożone
Guma do żucia
Wyroby piekarnicze
Nadzienia, polewy, kremy itp. Wafle i rożki lodowe. Nie w ciastach pieczonych.
Importujemy i dystrybuujemy Sorbitol stały dla Twojej firmy
Czy musisz sprzedawać hurtowo Sorbitol stały do produkcji Twoich produktów? Możesz liczyć na MoleFrank. Skontaktuj się z nami, a poinformujemy cię szczegółowo o dostępnych formatach i cenach.
Importujemy i dystrybuujemy Sorbitol dla Twojej firmy
Czy musisz sprzedawać hurtowo Sorbitol do produkcji Twoich produktów? Możesz liczyć na MoleFrank. Skontaktuj się z nami, a poinformujemy cię szczegółowo o dostępnych formatach i cenach.
Sprawdź naszą ofertę w zakresie dodatków do żywności
Firma MoleFrank zajmuje się importem dodatków do żywności i ich międzynarodową dystrybucją. Zapraszamy do zapoznania się z innymi rozwiązaniami dotyczącymi słodzików i dodatków do żywności, które mogą odpowiadać Twoim potrzebom.
