Sucralose
Descobre mais sobre Sucralose, um adoçante cujas propriedades se destacam porque não contém calorias e tem um grande poder adoçante, sendo amplamente utilizado em muitos produtos alimentares hoje em dia.
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Somos importadores e distribuidores grossistas de Sucralose na UE.
visão geral
Sobre este adoçante - Sucralose
Descrição
A sucralose tem um alto poder adoçante em pequenas quantidades. É muito utilizada para adoçar bebidas, produtos cozinhados, geleias, etc... A sucralose tem um conteúdo calórico muito baixo e é feita de açúcar.
Características
- Identificação da UE: Aditivo E-955.
- Do tipo adoçante: Edulcorante intensivo.
- Principais propriedades: 600 vezes mais doce que o açúcar.
- Excelente estabilidade à temperatura e pH típicos da comida.
- Nível de Solubilidade: Dissolução fácil e rápida
- Combinações: Boa sinergia com o acessulfame porque a combinação dos dois dá um perfil mais açucarado.
Informação Importante
IMPORTANTE: A legislação sobre edulcorantes intensivos é muitas vezes modificada. A informação de aplicação dada é indicativa, mas o cliente deve conhecer ou consultar a legislação para saber se a pode aplicar no seu produto ou não, e para ver as limitações de utilização.
Ficha de Produto
Aplicações Sucralose
Produtos lácteos
Alimentos dietéticos e edulcorantes de mesa
Alguns produtos feitos de frutas e legumes
Pastilha elástica
Cereais e produtos de snacks
Produtos de padaria
Recheios, coberturas, cremes, etc. Bolachas e cones de gelado. Não em massa cozida.
Gelado
Molhos, sopas e produtos da pesca processados
Bebidas
Nós importamos e distribuímos Sucralose para o teu negócio
Precisas de vender por atacado? Sucralose para a produção dos teus produtos? Podes contar com a MoleFrank. Contacta-nos e nós iremos informar-te em detalhe sobre os formatos que temos e os preços.
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