E952ii Cyklaminian sodu
Dowiedz się więcej o Cyklaminian sodu to sztuczny słodzik, który pomaga zapewnić słodycz bez znaczących kalorii i jest stosowany w kilku rodzajach produktów dla osób, które chcą ograniczyć cukier w swojej diecie.
Czy potrzebujesz Sodium Cyclamate w dużych ilościach?
Jesteśmy importerami i hurtowymi dystrybutorami cyklaminianu sodu w UE.

przegląd
Informacje o tej substancji słodzącej - cyklaminian sodu
Opis
Cyklaminian sodu (E952) jest stosowany jako substytut cukru w żywności i napojach, zwłaszcza dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kalorii lub kontrolować spożycie cukru. Jest około 30 do 50 razy słodszy niż cukier, więc jest stosowany w niewielkich ilościach, aby osiągnąć ten sam poziom słodyczy.
Cyklaminian sodu jest stosowany w produktach takich jak: Napoje dietetycznenapoje bezalkoholowe, soki i wody smakowe. Wyroby cukiernicze i słodycze: Ciasteczka, guma do żucia, cukierki. Sosy i dressingi: Aby dodać słodyczy bez dodawania kalorii. Produkty mleczne: Takie jak jogurty lub desery mleczne.
Cyklaminian sodu ma słodki smak bez gorzkiego lub metalicznego posmaku, co czyni go przyjemniejszym w porównaniu z innymi sztucznymi słodzikami, takimi jak sacharyna.
Cyklaminian sodu jest stabilny w wysokich temperaturach, dzięki czemu nadaje się do stosowania w wypiekach lub żywności wymagającej podgrzewania
Charakterystyka
- Identyfikacja UE: Dodatek E-952.
- Typ słodzika: Intensywny środek słodzący.
- Główne właściwości: 20-30 razy słodszy niż cukier.
- Wysoka stabilność w ekstremalnych temperaturach pH, pieczenia i UHT (Tª, pH i czas).
- Poziom rozpuszczalności: Dobra rozpuszczalność i szybka rozpuszczalność.
- Kombinacje: Minimalizuje uporczywą słodycz sukralozy, z którą wykazuje dobrą synergię, ponieważ połączenie obu substancji daje profil bardziej zbliżony do cukru. Dawka orientacyjna 30 Acesulfam | 70 Sukraloza.
Ważne informacje
WAŻNE: Przepisy dotyczące intensywnych substancji słodzących są często modyfikowane. Podane informacje o zastosowaniu są orientacyjne, ale klient musi znać lub zapoznać się z przepisami, aby wiedzieć, czy może zastosować daną substancję w swoim produkcie, czy nie, oraz aby poznać ograniczenia w jej stosowaniu.
Arkusz danych produktu

Zastosowania cyklaminianu sodu

Produkty mleczne

Lody
Dietetyczne środki spożywcze i słodziki stołowe
Niektóre produkty z owoców i warzyw

Wyroby piekarnicze

Guma do żucia
Sosy, zupy i przetworzone produkty rybne
Wyroby piekarnicze
Nadzienia, polewy, kremy itp. Wafle i rożki lodowe. Nie w ciastach pieczonych.
Importujemy i dystrybuujemy acesulfam K dla Twojej firmy
Czy musisz sprzedawać hurtowo Acesulfam K do produkcji Twoich produktów? Możesz liczyć na MoleFrank. Skontaktuj się z nami, a poinformujemy cię szczegółowo o dostępnych formatach i cenach.
Importujemy i dystrybuujemy cyklaminian sodu dla Twojej firmy
Czy musisz sprzedawać hurtowo Cyklaminian sodu do produkcji Twoich produktów? Możesz liczyć na MoleFrank. Skontaktuj się z nami, a poinformujemy cię szczegółowo o dostępnych formatach i cenach.
Sprawdź naszą ofertę w zakresie dodatków do żywności
Firma MoleFrank zajmuje się importem dodatków do żywności i ich międzynarodową dystrybucją. Zapraszamy do zapoznania się z innymi rozwiązaniami dotyczącymi słodzików i dodatków do żywności, które mogą odpowiadać Twoim potrzebom.