Maltitol i dieta keto

Dieta ketogeniczna lub lepiej znana jako dieta keto jest bez wątpienia jedną z alternatyw spalania tłuszczu i utraty wagi, do której dołącza coraz więcej osób. Dziś powiemy Ci, czy możesz wprowadzić do tej diety maltitol.

Dieta ketogeniczna sprzyja utracie wagi, ponieważ zachęca organizm do spalania tłuszczu, a nie węglowodanów, ponieważ spożycie węglowodanów jest ograniczone do minimum. Z tego powodu osoby stosujące tę dietę ograniczają do minimum spożycie cukru.

Maltitol, jak to już omówiliśmy w poprzedni post, to substancja słodząca z rodziny poliolów i chociaż zawiera mniej cukru, jest uważany za węglowodan. Jeśli chodzi o maltitol, to dostarcza on tylko połowę kalorii, co inne substancje słodzące.

Maltitol w diecie keto

Maltitol jest wchłaniany przez organizm w zupełnie inny sposób niż inne węglowodany. Są one w większości trawione po dotarciu do końca jelita cienkiego, ale maltitol wraz z innymi alkoholami cukrowymi jest częściowo trawiony w jelicie cienkim, zanim dotrze do okrężnicy. Należy również zauważyć, że indeks glikemiczny maltitolu wynosi 35, czyli znacznie mniej niż znanego nam wszystkim cukru stołowego (którego indeks glikemiczny wynosi 65). Te dwa czynniki sprawiają, że maltitol alternatywą dla cukru w diecie ketogenicznej. Jest to najlepsza opcja w porównaniu z innymi słodzikami, takimi jak miód, syrop klonowy, cukier kokosowy i inne.

Jaką ilość maltitolu powinienem przyjmować podczas stosowania diety keto?

Należy zauważyć, że maltitol jest coraz częściej obecny w wypiekachjak również w deserach, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę podczas zakupów. Idealnie jest dodawać maltitol do swoich potraw, a nie kupować produkty, w których jest on już dodany. Jeśli zawierają one już węglowodany, proces ketozy może zostać zaburzony.

Dlatego, jeśli zdecydujesz się użyć maltitol w Twojej diecie Zalecamy dodawanie go do potraw i dań, a przede wszystkim oszczędne stosowanie.

MoleFrank - Dodatki do żywności
MoleFrank - Dodatki do żywności

W MoleFrank zajmujemy się importem i dystrybucją dodatków do żywności. Mamy ponad 30 lat doświadczenia w sektorze spożywczym, dbając o jakość i usprawniając procesy u naszych klientów.

Podziel się tym postem

Ostatnie artykuły

Jak ksylitol pomaga zapobiegać próchnicy zębów?

Ksylitol jest alkoholem cukrowym występującym naturalnie w niewielkich ilościach w wielu owocach i warzywach, a także jest produkowany przemysłowo do stosowania jako słodzik. Sugeruje się, że ksylitol może mieć korzystny wpływ na zdrowie zębów i pomagać w zapobieganiu próchnicy. Niektóre badania w

Zastosowanie maltitolu w produktach świątecznych

Maltitol w produktach świątecznych W okresie świątecznym można znaleźć wiele produktów zawierających maltitol, zwłaszcza tych przeznaczonych dla osób poszukujących niskosłodzonych lub niskokalorycznych alternatyw. Określenia "bez cukru" lub "bez dodatku cukru", które towarzyszą nugatom i świątecznym słodyczom, nie oznaczają tego samego,

Podsumowanie naszego dnia na CPHI Barcelona 2023

Kilka dni temu nasza firma i jej grupa profesjonalistów miała okazję uczestniczyć w CPHI 2023 (Międzynarodowych Targach Składników Farmaceutycznych), które odbyły się w Barcelonie. Międzynarodowe targi, które z roku na rok cieszą się coraz większą frekwencją firm i profesjonalistów z branży.

Certyfikat ISO 9001 Pełna realizacja

MoleFrank w ramach ciągłego dążenia do oferowania najlepszych standardów jakości w swoich procesach przygotowuje się do uzyskania międzynarodowego certyfikatu ISO 9001.

Otwarty czat
Witaj 👋
Czy możemy Ci pomóc?