Sucralose
Erfahren Sie mehr über Sucralose, einen Süßstoff, der sich dadurch auszeichnet, dass er keine Kalorien enthält und eine hohe Süßkraft besitzt, so dass er heute in vielen Lebensmitteln verwendet wird.
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Übersicht
Über diesen Süßstoff - Sucralose
Beschreibung
Sucralose hat eine hohe Süßkraft in kleinen Mengen. Sie wird häufig zum Süßen von Getränken, Backwaren, Gelees usw. verwendet. Sucralose hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt und wird aus Zucker hergestellt.
Eigenschaften
- EU-Identifizierung: Zusatzstoff E-955.
- Süßstoff-Typ: Intensiver Süßstoff.
- Wichtigste Eigenschaften: 600 Mal süßer als Zucker.
- Ausgezeichnete Stabilität bei typischen Lebensmitteltemperaturen und pH-Werten.
- Löslichkeitsgrad: Leicht und schnell auflösbar
- Kombinationen: Gute Synergie mit Acesulfam, da die Kombination der beiden Stoffe ein eher zuckerähnliches Profil ergibt.
Wichtige Informationen
WICHTIG: Die Gesetzgebung zu Intensivsüßungsmitteln wird häufig geändert. Die angegebenen Anwendungsinformationen sind Richtwerte, aber der Kunde muss die Gesetzgebung kennen oder konsultieren, um zu wissen, ob er sie in seinem Produkt verwenden kann oder nicht, und um die Anwendungsbeschränkungen zu erkennen.
Produkt-Datenblatt
Sucralose Anwendungen
Molkereiprodukte
Diätetische Lebensmittel und Tafelsüßstoffe
Einige Produkte aus Obst und Gemüse
Kaugummi
Müsli und Snacks Produkte
Bäckereiprodukte
Füllungen, Toppings, Cremes, usw. Waffeln und Eiswaffeln. Nicht in gebackenen Teigen.
Eiscreme
Saucen, Suppen und verarbeitete Fischereierzeugnisse
Getränke
Wir importieren und vertreiben Sucralose für Ihr Unternehmen
Benötigen Sie einen Großhandel Sucralose für die Herstellung Ihrer Produkte? Sie können auf MoleFrank zählen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und wir informieren Sie ausführlich über die verfügbaren Formate und Preise.
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MoleFrank widmet sich dem Import von Lebensmittelzusatzstoffen und deren internationalem Vertrieb. Wir laden Sie ein, einen Blick darauf zu werfen, welche anderen Lösungen für Süßstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe Ihren Bedürfnissen entsprechen könnten.