Acesulfam K

Erfahren Sie mehr über Acesulfam K, einen Süßstoff, der sich dadurch auszeichnet, dass er keine Kalorien enthält und eine hohe Süßkraft besitzt. Er wird heute in vielen Lebensmitteln verwendet.

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Acesulfam k

Übersicht

Über diesen Süßstoff - Acesulfam K

Beschreibung

Das 1967 entdeckte Acesulfam K ist 130- bis 200-mal süßer als Saccharose und wird außerdem in verschiedenen Anwendungen als Geschmacksverstärker eingesetzt.

Dank der hohen Stabilität von Acesulfam kann es beim Kochen verwendet werden, ohne seine Eigenschaften zu verändern. Außerdem hat es den Effekt, dass es in Kombination mit anderen Süßungsmitteln synergistisch wirkt, d.h. die Süßkraft der Kombination ist höher als die Summe der Süßkraft der beiden einzelnen Zusatzstoffe.

Es ist gut wasserlöslich und leicht löslich in Ethanol. Es ist ein Produkt, das für den Verzehr durch Diabetiker geeignet ist, da es vom Körper nicht verstoffwechselt werden kann und vollständig und unversehrt mit dem Urin ausgeschieden wird.

Eigenschaften

Wichtige Informationen

WICHTIG: Die Gesetzgebung zu Intensivsüßungsmitteln wird häufig geändert. Die angegebenen Anwendungsinformationen sind Richtwerte, aber der Kunde muss die Gesetzgebung kennen oder konsultieren, um zu wissen, ob er sie in seinem Produkt verwenden kann oder nicht, und um die Anwendungsbeschränkungen zu erkennen.

Acesulfam K Anwendungen

Molkereiprodukte

Molkereiprodukte

Speiseeis

Eiscreme

diätetische Lebensmittel

Diätetische Lebensmittel und Tafelsüßstoffe

Obst- und Gemüseprodukte

Einige Produkte aus Obst und Gemüse

Bäckereiprodukte 2

Bäckereiprodukte

Kaugummi

Kaugummi

Suppen 1

Saucen, Suppen und verarbeitete Fischereierzeugnisse

Füllungen für die Bäckerei

Bäckereiprodukte

Füllungen, Toppings, Cremes, usw. Waffeln und Eiswaffeln. Nicht in gebackenen Teigen.

Wir importieren und vertreiben Acesulfam K für Ihr Unternehmen

Benötigen Sie einen Großhandel Acesulfam K für die Herstellung Ihrer Produkte? Sie können auf MoleFrank zählen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und wir informieren Sie ausführlich über die verfügbaren Formate und Preise.

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